人在他鄉大同人

文化衝擊初到德國，文化差異給我帶來了不小的衝擊。雖然我在出發前已經對德國文化做了一些了解，但真正身臨其境時，依然感到新奇與不適應。德國人嚴謹的時間觀念是我最早感受到的文化衝擊之一。在台灣，偶爾的遲到或時間
安排上的靈活性是可以接受的，但在德國，守時被視為一種基本的禮儀和尊重。因此，我很快意識到需要調整自己的時間管理方式，不再允許自己在時間上有絲毫的拖延。但是不知道為什麼，德國鐵路的守時倒是出乎意料之外。
在學校生活中，文化衝擊也體現在教育方式上。德國的高等教育更加注重學生的自主學習和批判性思維。教授們通常會給學生較大的自由度來選擇學習的方式和進度，課程上更強調自我學習和獨立研究，但這也要求學生有很強的自律性。在電子商務、商業軟體、策略管理等課程中，我深刻感受到這一點。教授們鼓勵我們提出自己的觀點，並在課堂討論中積極參與，這與我之前較為依賴老師引導的學習模式有很大的不同。這種學習方式，雖然一開始讓我有些不適應，但最終讓我學會了如何更有效地進行自主學習。另外，德國他們公共交通系統中，一個讓我感到震驚的文化衝擊是他們的「信任制」運作方式。火車站和公車站都沒有設置閘門或檢票口，乘客可以直接走上車。然而，即使在這種情況下，大家仍然會自覺地購買車票並在車上驗票。
並且他們人際交往方式也與台灣文化有很大的不同。德國人普遍比較注重個人空間和隱私。他們傾向於慢慢建立深厚且長久的友誼，他們一旦認定你是朋友，便會非常真誠和忠誠。這種友誼模式，雖然不像台灣人那樣迅速且熱情，但也有其獨特的魅力。面臨最大的難題在交換期間，我面臨的最大挑戰莫過於語言障礙。雖然在台灣已經學習了一些基本的德語，但當我真正到德國後，還是感到十分吃力。在日常生活中遇到不會英文亦或是不願意說英文的情況時，語言的問題讓我感到十分無助和沮喪。

最有興趣或成就感的課程這次出國交換讓我有了不一樣的體驗跟新的收穫，現在回想起來彷彿那些經歷都還歷歷在目。剛剛到日本的時候遇到許多文化衝擊，例如：跟日本人講話的時候不能說“蛤”這個語氣詞。“蛤”對於台灣人來說使用的範圍很廣，像是聽不清楚對方說話時，跟感到驚訝跟不理解的時候都可以使用這個詞。然而對日本人來說，“蛤”是一種生氣的表現，對日本人說“蛤”對方會以為你在生氣或是要跟他吵架了。一開始要改掉這個習慣真的有點不太容易，也很常忘記，但是後來跟日本人的交流多了就會時時注意了。第二是他們的服務業真的做的很好，買完東西的時候會鞠躬送你離開店裡直到看不到的時候才會直起腰來，十分恭敬有禮，剛開始真的很不習慣而且覺得他們太過於拘謹反而產生距離感。但是如此良好的服務確實讓我有了更加舒服和更加不一樣的體驗，以至於剛開始回台灣的時候還習慣不過來台灣人的不拘小節呢。
在日本面臨最大的難題果然還是語言了，本來以為自己考到N2才去交換應該能夠正常與日本人交流對話了，結果到那邊才發現人外有人，天外有天。在那邊認識的其他學校的交換生個個都很厲害，一開始我去超市買東西的時候，因為店員講話很快，腦袋反應不過來，根本不知道對方在說什麼的時候，其他的交換生已經跟同宿舍的日本人、韓國人用日語熟練的交流對話了。但是處在日語的環境裡久了之後，我也慢慢地變得能說會道了，甚至交到了日本朋友，已經可以跟她兩個人一起出去遊玩了。即使交流的時候還是會遇到沒聽過的單字，但是對方都會耐心的向我解釋，我也從她的身上收穫了許多。
掌握一門語言除了說跟聽之外，還包含讀跟寫。在讀上面遇到的最大的難題大概就是居酒屋的菜單了。剛到日本的大家都興致勃勃，勢必要去體驗一番日本的居酒屋文化，但是拿到菜單的那一刻卻都傻眼了，因為菜單上面全是用片假名寫的看不懂的菜名。我們花了好一番時間研究菜單上面到底寫了些什麼，久而久之，我們也認識了很多關於食物、料理、醬汁等等的日文單字，這何嘗不是一種學習呢。我最有興趣的課程是在每個星期三下午叫做日文聽力跟日文閱讀的課程。這兩堂課是一個叫做はじ的教授授課的。她的課程十分有趣，也讓我重拾自信跟重新燃起對於學習日文的熱忱。她會以玩遊戲的方式帶領大家學習，也會請同學起來回答問題，每次被點到，回答正確的時候，はじ老師都會以誇獎，鼓勵的方式讓我們對自己更有信心。每節她的課結束之後都會讓我們寫一些自己的心得感想，我很喜歡這個環節，因為它鍛鍊了我的日文寫作能力。我從一開始只能寫兩三句話，到後來我可以寫一篇日文作文，每次看到自己的進步都會覺得特別有成就感，這是教授給我的禮物。

文化衝擊在文化衝擊方面，我首先遇到的是人們互相稱呼的方式。荷蘭人傾向於用名字來稱呼對方，而不是姓氏。這也適用於師生之間，這讓我花了一些時間去適應被直呼名字的習慣。第二點是小學的課堂管理方式的不同。由於我在Such Fun實習，我有機會與荷蘭小學的老師交流課堂管理的方法。與台灣的方式相比，荷蘭的方式在課堂上給予學生相對較大的自由，讓他們可以在課堂上發言和進行活動。師生關係通常也更加親近，包括許多互動、聊天和身體接觸。作為一個曾經在台灣和國際學校就讀的學生，現在在荷蘭系統中擔任教師的經歷，對我來說真是非常寶貴。如果我將來從事教育工作，我相信這些經歷將為我提供不同的視角和方法。
面臨最大的難題-飲食面臨最大的難題是飲食。台灣是一個擁有豐富飲食文化的島嶼，即使不是當地的菜餚，你也很難找到不好吃的食物。另一方面，荷蘭雖然在全球尋找香料方面取得了偉大的成就，但他們的菜餚通常只是簡單的蔬菜和土豆泥，甚至不能稱之為真正的菜餚。荷蘭相對單調的食物讓我全天候地想念家鄉的菜餚。幸運的是，我帶來了一個電飯煲，這讓我可以煮湯、燉飯、煮麵條湯等。然而，正是因為在這裡遇到的困難，我得以鍛煉和提升我的烹飪技能，現在我可以自信地稱自己為一個好廚師。最有興趣或成就感的課程-Such Fun Internship最有興趣或成就感的課程是Such Fun實習。Such Fun是一家與荷蘭Den Bosch地區的小學合作的英語教育機構。我有機會在
春季學期從二月到六月，每週兩天在KC Caleidoscoop和KCMeander進行實習，教4歲到13歲的學生學習英語。現在讓我來談談我與荷蘭學生的旅程。老實說，儘管我有多文化的教育經驗，但要應對來自完全不同文化和系統的學生並不容易。此外，我對荷蘭語一無所知，因此一開始我非常緊張，大部分時間都緊緊按照課程計劃進行。隨著事情逐漸步入正軌，我能夠形成適用於不同年齡段和班級的教學風格，這也是相對具有挑戰性的，因為我每週只見一次每個班級，只有非常有限的時間來了解每個班級和學生的特點。然而，我能夠與較“活躍”的班級建立聯繫，並利用這些經驗來更加熟悉“害羞”的班級。一個很好的例子是讓學生教我荷蘭語詞彙，而我教他們相同的詞彙的中文或日文，這既有趣又涉及到一些學習。隨著時間的推移，即使我們互不理解對方的語言，我也能夠理解Group 1、2孩子的行為和模式。我收到了一些學生做的手工作品，這給了我很大的成就感和教學的滿足感，進一步激發了我對英語教育更深層次的興趣。

文化衝擊到達德國後，第一個體驗到的文化衝擊就是德國的鐵路系統。與台灣便捷準時的大眾運輸系統相比，德鐵會經常無預警取消、誤點、罷工又或者是技術故障。在台灣，無論是高鐵、捷運還是公車，都非常準時，讓大家能夠方便計畫行程。然而在德國，我不得不學會適應預留出更多的時間在交通上，防止因為延誤錯過重要的事情。德國的生活步調也和台灣有很大的不同。在德國，除了餐廳之外，大部分的店家、商場、超市在週日都是不會營業的。因為星期日對德國人來說就是休息日，有些人會選擇待在家休息、陪伴家人、又或者是去戶外爬山、野餐、運動等等。在德國的這半年，我也慢慢體會到什麼是真正的享受生活，原來假日靜靜的躺在草地上曬日光浴是這麼幸福的事！此外，德國人對足球的瘋狂和熱情程度也讓我非常印象深刻！在德國的時間正好碰上歐洲四年一度的歐洲盃，在比賽的那一個月，全國都很歡樂，不管是男女老少都會在比賽日聚集在酒吧或廣場大頻幕前看球賽直播。這樣的氛圍讓我體會到了德國人對足球的熱愛！面臨最大的難題在德國的課堂上，教授們非常注重課堂討論，這對我來說是一個不小的挑戰。舉Team & Organization Psychology和Strategic Management這兩堂課來說，老師為了讓學生積極參與討論，都會安排各種大大小小的workshop或case study讓同學們分組合作，並在Brain Storming後做15分鐘的口頭報告。
在討論過程中，德國學生們總有源源不絕的想法，他們能夠在短時間內提出許多新穎且有創意的點子，表現得非常自信，讓我有時會感到些許的壓力。但這也讓我明白自己在創意思維和表達能力上的不足。為了應對這個挑戰，我開始更加積極的參與討論，一點一滴的內化和輸出，慢慢的也就不害怕開口！最有興趣或成就感的課程我在斯圖加特應用科技大學總共修了21ECTS學分，其中最有興趣的課是German Society and Culture。由德國老師Michael全英文授課，而大部分選修這門課的都是國際學生，包含土耳其、愛爾蘭、香港、俄羅斯、伊朗等等。這堂課不止可以讓我深入了解德國的歷史、經濟、文化和社會現象，還能與不同國家的同學交流，認識更多異國文化，拓展國際觀和增進跨文化溝通能力。課堂上最特別的是老師會帶同學去斯圖加特周邊的景點也會在課後去咖啡廳坐著一起分享各自的文化經驗！

文化衝擊來韓國交換是我第二次到韓國，有別於第一次來旅遊的我，這一次來到韓國交換並且在首爾這個都市生活四個月左右，對於韓過這個國家更加地深入了解，雖然同樣是亞洲國家，但還是有許多生活型態、人文習慣、飲食習慣等等與台灣文化不太一樣的地方，造成了文化衝擊，印象較深刻的文化衝擊主要可以分為兩大部分，分別是韓國的飲食文化以及韓的前輩後輩文化。
韓國飲食文化
韓國的飲食文化與台灣有許多不同之處，以下是我印象較深刻的幾點：
重辣/重鹹：韓國料理非常重視辣味，許多菜餚都會加入辣椒、辣椒醬、醬油、味噌、鹽等調味料，對於不擅吃辣或習慣吃清淡的人來說可能會覺得有些難以接受。
多泡菜：泡菜是韓國的代表性食品，幾乎每餐都會吃到，常見的有白菜泡菜、蘿蔔泡菜、黃瓜泡菜等。泡菜的酸辣滋味非常開胃，也是韓國料理中不可或缺的配菜。
愛吃肉：韓國人很愛吃肉，尤其是豬肉和牛肉，常見的料理有烤肉、豬肉鍋、牛肉湯等。韓國的烤肉非常有名，通常會使用五花肉、豬頸肉、牛肉等食材燒烤。我非常喜歡吃韓國烤肉，覺得肉質鮮嫩，搭配烤肉醬和生菜一起吃非常美味。
在韓國生活期間，我漸漸習慣了韓國的飲食文化，也學會了欣賞韓式料理的美味。不過，我還是會偶爾想念台灣的食物，尤其是清淡的蔬菜和水果。

文化衝擊可以分四個面向做探討：
飲食文化
台灣和西班牙的飲食文化也有很大差異。在台灣，米飯和蔬菜是日常飲食的重要部分，而在西班牙，麵包和肉類則佔據了餐桌的主導地位。此外，西班牙的晚餐時間通常在晚上9點之後，這對習慣早吃晚餐的台灣人來說是一個很大的適應過程。雖然一開始不太習慣，但慢慢地，我也開始享受這種晚餐後悠閒的生活。
社交習慣
西班牙人非常熱情和開放，這與台灣較為保守和含蓄的社交方式形成鮮明對比。在西班牙，人們習慣見面時親吻臉頰，這讓初到的我感到非常驚訝。隨著時間的推移，我開始欣賞這種親密的問候方式，並且學會了放開自我，更加融入當地人的社交圈。

 
 

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