食:
1.日本的甜食相當的甜，一般食物或飲料的份量也較小，且單價較台灣高約1.5倍
2.邊走邊吃的文化在日本不太常見，他們習慣在買完食物的地方吃完，投自動販賣機飲料也會 在飲料機旁喝完再走
3.在日本自來水是可以直接飲用的，不過超商還是有賣礦泉水且不貴
4.日本因為政策的關係牛奶價格相當的便宜
衣:
1.日本街上的市民穿著以淺色系、暗色系、大地色系的穿搭為主，幾乎不會有螢光色系這種強烈的顏色
2.街上穿著厚底高跟鞋的女生很多，不知道是不是流行
3.在京都有些地方傳著和服可以有優待或是免費入場，這點相當有古都的特色
住:
1.日本的房子沒有門牌號碼，地址也僅以街區巷弄名加上住戶姓氏，因此每一家的門口都會有姓氏的掛牌
2.每戶人家和商家的門口都會放有一統紅色的水桶上面標示著消防桶，在意外時可以用來滅火
3.有飼養狗狗的家庭門口都會貼有一張寫有犬的貼紙
行:
1.京都的車相當的守規矩，不管事機車客車或是卡車，只要有行人的地方都會以行人為優先並等待，且從來沒聽到街上有按喇叭的聲音
2.日本的機車族相比台灣相當的少，路上大多是轎車貨車，單車族意外的多
3.不知為什麼汽車的駕駛多是女性，可能是接送小孩或生活採購較方便
育:
1.在日本京都工藝纖維大學，大學部的大三生會開始選擇自己的專業，並找該專業的老師在旁學習，有點類似師徒制
2.研究生不一定會有各自的研究室，有時所有研究生會在一個共同的大研究室
3.一個指導教授可能同時擁有10多個以上的研究生
4.在京都市產業技術研究所我們看到新的漆器技術，以往漆器容易掉色剝落，單現今的技術運用漆和油水的特殊比例調和史的表面塗料比以往耐用堅固，在所內還展示了用漆器裝飾的電梯大門
5.在館內展示了新式的和服織法技術，以往的織法正面好看但背面的縫線雜亂，新式的技術能讓正反兩面都整齊且好看，另外現在已利用AR技術達到虛擬試穿與搭配和服的服務
6.館內的風神與雷神圖運用新式的超薄釉彩燒製技術，厚度達到3mm，在以往這樣的厚度無法製作，且釉色控制不易，既薄又顏色精準是此研究所技術力的展現
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