學海飛颺日本千葉大學-工設所鄭乃瑜－人在他鄉大同人

前言

「有些事現在不做一輩子都不會做了！」抱著這樣的想法，我展開為期五個月的短暫日本留學交換。出發之前，就知道自己不論在語言方面還是心理準備上都還不夠成熟，但是當一生可能只會出現一次的機會出現在近在咫尺的眼前，似乎只有伸出手抓緊這一選項了。懷著忐忑的心情，我總算踏上了離家一千三百多哩的日本千葉。

現在依然能夠想起的就是當我們搬著沈重的行李東奔西跑，搭上開往稻毛的列車後，那份身處異鄉的不真實感。曾經有學長說出國的那半年是他生命中最難以忘懷的日子，現在想來能夠有幸與從來自世界上不同地方的朋友在這樣的時空地點相遇，共同擁有那些無法磨滅的回憶，的確令人感到不可思議的神奇。

文化衝擊

在異鄉走跳，「生活」本身就是一個文化衝擊的示範場。食衣住行各方面都具有日本特殊的習慣以及大眾默認的規則。飲食文化中，「排隊」以及「獨食文化」最令人感到驚訝。日本人熱愛排隊，幾乎只要是有排隊的店，都具有美食的保證，因此跟著排準沒錯。而各大電車車站附近必定會有的松屋、吉野家、すき家等等日式速食店，是趕時間的上班族或是純吃粗飽的學生們不可或缺的良伴，總是能在各個時間點看到一人獨坐吧台吃飯的身影。甚至台灣人去日本旅遊必吃的美食拉麵店一蘭的店內設計便是直接以類似K書館的隔間方式，讓獨食的人能夠不用在意別人眼色大快朵頤。在穿衣風格方面，電車上來往的人幾乎清一色黑灰棕，每個人都彷彿無印良品的代言人，但是一些花俏的裝飾品、獨具個人特色的潮流服飾，只要你敢穿就絕對沒人會覺得怪。不知道該稱這樣的狀況為自由還是該說這裏的人都相對冷漠呢？在日本搭電車時，總是容易在星期一的早上遇上電車延遲，原因十之八九都是「人身事故」，所謂的人身事故事實上就是有人跳軌自殺，但是大家彷彿習慣了一般，面無表情的看著車站跑馬燈上閃過的延遲告示。除此之外，電車禮節更是不勝枚舉，不論是電車上不能講手機，還是讓座的讀空氣技巧，如何能像日本人一樣做到不給人添麻煩，對於初來乍到的外國人而言，還是頗具難度。

面臨最大的難題

在日本生活的這段期間，語言不通當然是一項難題，但是有時候搭配漢字、肢體語言等等，就算是全日語授課的大學課程，靠著這樣的方式也是能夠順利理解，問題也不是挺嚴重。但是一旦少了這些輔助方法，狀況就變得嚴重許多，事實上，在交換的這段期間，我最害怕的事情就是電話響起的時候。接起電話後，你必須非常仔細的聽才能夠理解對方是誰，為了什麼事情打電話給你。除了收訊狀況之外，最令人感到痛苦的還是服務業人員無起伏的腔調、令人跟不上的語速，最後再配上一連串的敬語。聽懂了是一回事，還要馬上思考回答，若是對方還是無法理解你的意思，在英語不是隨講隨通的日本，到底該怎麼繼續說明著實令我感到苦手。

除此之外，融入日本的研究室也是一大挑戰。時常在接到研究室的電子郵件時，因為日語中含蓄的表達方式，不能夠完全理解正確而感到頭疼。到底老師是希望我們參加活動呢？還是希望我們去學習另一個課程？總是與研究室其他的同學一起討論著這樣的話題。雖然研究室中，不論是老師還是前輩們，都對我們這些外國人很親切友善，但是仍然要學習如何與大家融洽相處，對於還未正式進入社會的我，有很多需要特別注意的「眉角」。

所幸這些問題，都在時間的力量之下有所改善。搭配千葉大學的日文課程，我的日語也有所進步，原先連打電話訂餐廳位子都有所顧忌，現在基本上已經沒有太大的問題了。接下來要繼續往如何能夠在表達含義之餘，同時維持電話禮節上努力。研究室也時常舉辦活動，讓外國人們能夠一起參與，大家會一起做料理、舉辦一國一味宴，最後與台灣來的交換生們也一起加入了老師與南房總小松寺的設計案以及研究室的福島推廣旅行等等。

最有興趣或成就感的課程

在千葉大的時候，我修了研究室指導老師植田先生的文化設計論。這是一堂讓我對於文化、生活有更深更廣的思考的一門有趣的課。一般來這裡學設計的台灣學生，可能都會期望這裏的課程可以給予我們一些在台灣不常見的設計手法或是日本人獨有的設計發想方式，但這門課卻相當與眾不同，他並不直接教你所謂文化如何轉化成設計，他從人類的思考方式開始談起，首先談原始人的思維，原始人如何建立起自身的社會文化觀，他們如何從自然萬物的緣起緣滅中，轉化出對於自身生活的知識以及智慧。然後將法國學者提出之「bricolage」（以使用生活周遭隨手可得的資源，將其轉成可用的事務。是一個需要對環境與知識有高度認識，並且活用想像力的方法。）作為課程核心，藉此探討日本從過去到現在的社會生活形式的改變。對於設計師而言，我認為能夠給予一個新的方向去思考，到底我們所設計出的產品是真實符合這世界的需要，亦或者只是滿足少數族群的慾望，卻將環境成本與所有人分擔。

除此之外，我也選修了一門與其他外國學生一起做設計的課程，在透過意大利老師的指導下，從歐洲、美洲、亞洲各國來的學生平均分配為一組，老師以餐廳設計為題，希望我們自由發想餐廳的位置、目標族群、室內設計風格、餐點設計、招牌、餐具菜單、企業CIS等等。其中不可避免的當然就是成員之間的文化差異，我們這組打算以冰淇淋專賣店為主軸，有人認為應該符合冰淇淋店的消費者族群，以繽紛多彩的色調為主軸，擄獲小孩及女性的目光；也有人認為應該走向更高級簡潔的設計，將目標族群擴大，並且樹立出個人風格強烈的作品。在經過每一週不斷的討論、檢討、試做之後，才總算完成了屬於我們這組的餐廳設計。